Endometrióza je chronické gynekologické onemocnění, při kterém tkáň podobná sliznici dělohy roste mimo dělohu. Strava sice nedokáže endometriózu vyléčit, ale může významně ovlivnit intenzitu jejích příznaků, především bolest a zánětlivé projevy v těle.
Endometrióza je totiž silně spojená se zánětlivými procesy. Právě proto může dobře zvolená protizánětlivá strava pomoci zmírnit její projevy. Naopak strava s převahou prozánětlivých potravin může symptomy zhoršovat.
Protizánětlivá strava při endometrióze
Zánět v těle mohou snižovat především potraviny bohaté na omega-3 mastné kyseliny. Patří mezi ně například kvalitní tučné ryby ze studených moří nebo divoký losos.
Dále je vhodné zařazovat do jídelníčku:
- sezónní zeleninu
- bobulovité ovoce
- ořechy
- semínka
U dalších potravin, jako jsou mléčné výrobky, vejce, maso, obiloviny nebo luštěniny, hraje zásadní roli jejich kvalita.
Čím kvalitnější potravina, tím menší může mít potenciál podporovat zánět v organismu, říká nutriční koučka Pavla Matoušková.
Potraviny, které mohou zhoršovat projevy endometriózy
Některé potraviny mohou naopak zánětlivé procesy v těle podporovat a příznaky endometriózy zhoršovat. Patří mezi ně zejména:
- cukr a výrobky z něj
- ultra-zpracované potraviny
- bílá mouka a výrobky z ní
- trans-tuky (například fast food nebo některé sladkosti)
- alkohol
Vliv stravy na hladinu estrogenu
Dalším důležitým faktorem je skutečnost, že endometrióza je estrogen-dependentní onemocnění. To znamená, že estrogen v těle působí příliš silně a podporuje růst endometriální tkáně mimo dělohu.
Některé potraviny mohou pomoci ovlivnit jeho metabolismus. Patří mezi ně především:
- vláknina
- lněná semínka
- brukvovitá zelenina (například brokolice, květák nebo kapusta)
Tyto potraviny mohou podporovat přirozené odbourávání přebytečného estrogenu v těle.
Zdraví střev a endometrióza
Velmi důležitou roli hraje také zdraví střev, které se podílí nejen na metabolismu hormonů, ale i na fungování imunitního systému.
Z tohoto pohledu mohou být prospěšné zejména:
- fermentované potraviny (například kysané zelí, kimchi nebo kefír)
- dostatek vlákniny
- pestrá a převážně rostlinná sezónní strava
Eliminační dieta při endometrióze
Některým ženám může pomoci také eliminační test po dobu přibližně 4–6 týdnů. V praxi to znamená, že se na určitou dobu vyřadí riziková skupina potravin nebo konkrétní složka stravy. Následně se potraviny postupně a v malém množství znovu zařazují, aby bylo možné sledovat reakci organismu.
V takovém případě je vhodné konzultovat postup s odborníkem na výživu.
Jaký jídelníček se doporučuje při endometrióze
Obecně se při endometrióze doporučuje strava podobná středomořskému typu stravování. Ta je založená především na:
- zelenině
- rybách
- olivovém oleji
- ořeších a semínkách
Současně obsahuje minimum ultra-zpracovaných potravin.
Výzkumy ukazují, že ženy s vyšším příjmem omega-3 mastných kyselin, vlákniny a zeleniny často popisují méně výrazné symptomy. Naopak vysoká konzumace trans-tuků a nekvalitního masa je spojena s vyšším rizikem a horšími projevy endometriózy, tvrdí nutriční koučka Pavla Matoušková.
Je však důležité zdůraznit, že reakce na stravu jsou velmi individuální. Některým ženám může pomoci především úprava jídelníčku, zatímco jiné pociťují větší úlevu při kombinaci více přístupů, například stravy, hormonální léčby a fyzioterapie pánevního dna.
Příklady jídelníčku při endometrióze
Pokud hledáte inspiraci, můžete vycházet z jednoduchých jídel založených na protizánětlivých potravinách.
Snídaně
- obilná kaše
- nebo slaná varianta, například pomazánka z červené čočky
Oběd
- pečená treska
Večeře
- zeleninový salát
- zapečené papriky po balkánsku
- lilek s ajvarem a fetou
Takto sestavená jídla obsahují kombinaci vlákniny, kvalitních tuků a bílkovin, které mohou podporovat protizánětlivé procesy v těle.
